3月15日上午,高新区管委会副主任姜通带队检查校园食品安全工作,强调要增强食品安全意识,强化责任落实,加强督查,扎实抓好食品安全各项工作,保障校园食品安全。

在正兴中学食堂查看进货台账

在清源中学食堂检查

姜通一行随机抽查了辖区正兴中学、博雅幼儿园、清源中学、高新区第二小学和雁翔阳光幼儿园等学校,每到一处,都详细查看学校食堂的硬件建设和食品安全管理责任制落实情况,认真翻阅食品原料采购记录和索证索票,走进食堂操作间详细了解食品加工流程,查看食品留样、餐具消毒、防鼠防蝇等情况,并对存在的问题提出整改意见。

在高新区第二小学食堂检查

姜通要求,辖区各学校要进一步加强食品卫生安全管理,规范操作程序,严格执行留样制度,建好进货台账和泔水处理台账,确保食品安全;监督管理部门要切实履行监督职能,认真做好食品安全工作,要通过定期、不定期明察暗访,及时发现校园食品安全问题,以严格的手段保障食品安全,为师生创造放心的饮食环境。(王鹏华 孔仪)

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