7月10日,省政府参事秦向东一行5人,就大荔县食品安全问题进行实地调研,市市场监管局党组书记王文学及相关科室负责人一同抵荔。县委常委、副县长卢高昌及县食安办、市场监管局等相关部门负责同志陪同调研。

参事调研组一行先后来到陕西哈芙秦盛食品有限公司、大荔万宁餐具消毒有限公司、大荔香思蒸馍店及柳池聚贤庄饭庄就各环节监管情况进行实地察看。

在陕西哈芙秦盛食品有限公司调研时,调研组实地查看了该公司理化检测室、生产加工间及员工换服间等场所,听取了公司负责人就公司建设、运营以及产品销售的情况介绍,对该公司立足本地产业结构,积极研发以农产品为主要原料的新口味糕点给予了充分肯定。

在大荔香思蒸馍店,调研组实地查看了特色产品馄饨馍的生产工艺和技术标准,当得知该店建店已二十余年时,调研组反复叮嘱负责人要持续不断狠抓产品质量,把食品安全视为生命线,继续立足传统工艺,做大做强特色食品。

在柳池聚贤庄饭庄时,调研组听取了有关“九品十三花”的历史典故,就通过产品展示的方式直观地了解了大荔传统农村家宴。随后,调研组查看了现场停放的流动餐车,详细听取了流动餐车标准规范及群体聚餐报备流程。当听到监管部门对流动餐车这一群众自发形成的餐饮行业新业态,如何化堵为疏、合理引导、有效规范时,调研组表示此做法找准了法理与情理的平衡,能够得到群众的认可和支持,值得肯定。

调研过程中,县委常委、副县长卢高昌向调研组详细介绍了大荔近年来的发展方略和取得的成效。他指出:近年来,县委县政府高度重视食品安全工作,各镇各部门齐抓共管,全县食品安全保障水平稳步提升。下一步,大荔将进一步查漏补缺,继续在食品安全工作中提炼亮点,总结经验,也真诚希望调研组能够继续关心关注大荔发展,多提宝贵意见和建议,助推大荔食品安全工作再上新台阶。