渭南青年网(编辑/阳光 通讯员/刘晓君)为了进一步加强学校后勤管理工作,加快农村义务教育学生营养供餐进程,提高营养改善计划实施水平,近日,华州区教育局组织部分实施食堂供餐学校主管领导一行12人赴合阳县、华阴市观摩学习、考察交流。

在合阳县,观摩团一行先后参观了合阳实验中学、新池中学、新池中心小学和坊镇中心小学,对学校的后勤管理工作、食堂供餐等进行了实地考察,现场观摩学习,特别是对学校实施营养供餐进行深入细致的了解学习,现场对供餐模式、食材储备、操作流程、食品留样、制度管理、资料留存等环节进行了全方位的观摩,对学校先进的管理理念,科学的管理方法,引进资金、购买服务的创新模式深受启发和触动。走进学生食堂,食材分区存放、井然有序,管理制度齐全、专库储存、专人监督的严格管控,坚持留样、标识齐全、操作过程规范,索证索票、供应商资质、消毒记录等资料齐备,规范整理,归档留存,让观摩人员感触很深,赞叹不已,为华州区学校后勤管理工作和营养供餐提供了经验借鉴。

在华阴市玉泉中学,观摩人员目睹了学生用餐的全过程。经过餐前文化教育,学生整队进入餐厅,由老师专人分发早餐,学生有序就坐,文明就餐,程式化的就餐模式、精细化的管理、浓郁的餐前文化、干净整洁的就餐环境,给大家留下了深刻印象。随后,玉泉中学领导与观摩人员就破解资金难题、食堂设备采购、人员工资、食堂管理等方面作了座谈交流。

观摩学习结束后,观摩人员就此次外出观摩学习的感受和体会进行了深入讨论交流,旨在通过学习,发现与兄弟县市的差距和不足,引起思想上的高度重视,借鉴先进的管理经验和理念,破解了制约学校在后勤管理、食堂供餐进程中的难题。华州区教育局赴合阳、华阴观摩考察学校后勤管理

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